Als Gartendünger oder Gartendüngemittel bezeichnet man Düngemittel (kurz Dünger genannt), die vorwiegend oder auch in Gärten zum Einsatz kommen. Als Dünger gelten sämtliche Stoffe und Stoffgemische, die im Gartenbau und der Landwirtschaft dazu genutzt werden, den Pflanzen zusätzliche Nährstoffe zukommen zu lassen. Gartendünger und sonstige Dünger werden differenziert in mineralische, organische und sogenannte organo-mineralische Düngemittel. Synthetisch produzierte Dünger werden in der Regel als Kunstdünger bezeichnet.
Gartendüngemittel können auf verschiedene weitere Arten unterschieden werden, beispielsweise nach der Form des Düngers, der Wirkung oder der Art, wie der düngende Stoff gebunden ist. So gibt es zum Beispiel Feststoffdünger, Flüssigdünger, schnell-wirkenden Dünger, Langzeitdünger und Depotdünger. Die Mehrnährstoffdünger enthalten mehrere Hauptnährelemente für die Pflanzen (anders als die Einnährstoffdünger). Düngemittel, die die Kernnährelemente enthalten, werden Volldünger oder NPK-Dünger genannt. Als Kernnährelemente gelten Stickstoff, Phosphat und Kalium. Zweinährstoffdüngemittel enthalten, wie der Name schon sagt, zwei Hauptnährelemente (und oftmals zusätzliche Spurennährstoffe).
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