Der Goldschmied ist eine Berufsbezeichnung für einen spezialisierten Kunsthandwerker, der Schmuck und Gegenstände aus verschiedenen Edelmetallen herstellt. Verarbeitet werden von den Goldschmieden in der Regel Edelmetall- Legierungen (Gold, Platin, Silber und Palladium) und, für die weitere Ausgestaltung, eine Vielzahl von weiteren Materialien, wie zum Beispiel Edelsteine, Perlen, Elfenbein, Email und auch Gummi (Kautschuk). Des Weiteren kommen in den Goldschmiedewerkstätten der Kunsthandwerker Edelstahl und eher selten Eisen, Buntmetalle sowie Holz und auch Kunststoff zum Einsatz. Alteingesessene Goldschmiede die das wertvolle Edelmetall zu Schmuck und zu vielen anderen Dingen verarbeiten, finden sich unter anderem in Bonn, Dortmund, Magdeburg und Halle. Der Beruf des Goldschmieds ist je nach Fertigungsschwerpunkt stark von handwerklicher Arbeit geprägt und in den seltensten Fällen industriell arbeitsteilig strukturiert. Da aber manche Arbeiten, wie etwa Schmieden, Walzen oder Ziehen, auch im Stehen und mit einem hohen Kraftaufwand ausgeführt werden müssen, ist ein gewisses Maß an körperlicher Fitness für dieses Handwerk ebenfalls erforderlich. Rein handwerklich unterscheidet man den Goldschmied (dessen Schwerpunkt nach Ausbildung und Tätigkeit bei der Gestaltung und Herstellung von Schmuck liegt) vom Silberschmied. Wer in der heutigen Zeit in einem der beiden Berufe eine Meisterprüfung ablegt, führt so den Titel Gold- oder Silberschmiedemeister.
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