Unter dem Stichwort Zement des elektronischen Branchenverzeichnis Adressennet finden sich zahlreiche Einträge professioneller Unternehmen die verschiedene Sorten Zement produzieren und vertreiben, beispielsweise für die Städte Duisburg, Mülheim, Bochum, Gelsenkirchen, Köln und München. Zement ist ein hydraulisches Bindemittel für die Baustoffe Mörtel und Beton. Der Begriff Zement ist vom lateinischen Wort caementum, was Bruchstein beziehungsweise Baustein bedeutet, abgeleitet. Zement ist ein anorganischer, nichtmetallischer, feingemahlener Stoff, der nach dem fachgerechten Anrühren mit Wasser infolge unterschiedlicher chemischer Reaktionen mit dem zugehörigen Anmachwasser selbständig erstarrt und aushärtet. Der Zement bleibt nach dem vollständigen Erhärten sogar unter Wasser fest und raumbeständig. Zement wird in der heutigen Zeit in modernen Zementwerken in einem kontinuierlichen Prozess aus überwiegend natürlichen Rohstoffen in einem speziellen Trockenverfahren hergestellt. Zement ist, im Gegensatz zu Luftmörtel beziehungsweise Kalkmörtel, ein hydraulisches Bindemittel, wobei als hydraulisch Stoffe angesehen werden, die sowohl an der Luft als auch unter Wasser erhärten und auch beständig sind. Diese Eigenschaften erfüllt Zement und dieses Erstarren und Erhärten des Zements beruht auf der Bildung wasserhaltiger Verbindungen, die bei der Reaktion zwischen den Zementbestandteilen und dem Anmachwasser entstehen.
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